Roggen-Vollkorn-Brot

Produktnummer: 10334

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Produktinformationen "Roggen-Vollkorn-Brot"

Unser herzhaftes Roggen-Vollkorn-Brot ist zu jeder Mahlzeit ein voller Genuss!

Selbstgebacken, natürlich und kernig im Geschmack

In unserer kleinen Feinkost-Bäckerei stellen wir Brote her, die mit ihrem einzigartigen Geschmack an vergangene Zeiten erinnern. Kernig im Aroma, luftig in der Konsistenz und unglaublich bekömmlich – das Roggen-Vollkorn-Brot aus unserer Backstube ist ein besonderer Genuss für die gesamte Familie. Aus alten Getreidesorten hergestellt, schmeckt das Brot mit der zarten Kruste besonders kräftig und rustikal. Zum Frühstück oder Abendbrot kann das leckere Brot wunderbar mit Butter und Marmelade oder einer Scheibe Schinken und Käse genossen werden. Aber auch für den kleinen Hunger zwischendurch ist das Roggen-Vollkorn-Brot aus unserem Sortiment eine gute Wahl!

Das Geheimnis hinter unseren erstklassigen Broten

Unser Roggen-Vollkorn-Brot und all die anderen rustikalen Brote aus unserer Backstube schmecken so aromatisch, weil wir ihnen die nötige Zeit zum Ruhen und Reifen geben. Ausschließlich aus natürlichen Zutaten und ohne Backmischungen zubereitet, entwickelt das Roggen-Vollkorn-Brot in der wichtigen Teigruhe-Phase sein unverwechselbares Aroma. Hierzu wird zunächst der Vollkornsauerteig aus Wasser, Roggenschrot, Roggenvollkornflocken und bestem Roggenmehl hergestellt. Dieser wird im nächsten Schritt mit Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz und Hefe zu einem lockeren Teig verarbeitet. Nun muss das laktosefreie, vegane und vegetarische Brot nach der Ruhe-Phase nur noch vorgebacken werden!

Das Roggen-Vollkorn-Brot für Dich auf einen Blick zusammengefasst

  • Kerniges Brot aus unserer kleinen Backstube
  • Zutaten: Vollkornsauerteig (Wasser, Roggenschrot, Roggenvollkornflocken, Roggenmehl), Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz, Hefe
  • Gewicht: 600 g
  • Allergene: Roggen
  • Merkmale: laktosefrei, vegan, vegetarisch

Einfach im Backofen frisch aufbacken!

Wenn Du das hochwertige und gesunde Roggen-Vollkorn-Brot aus unserer Backstube bestellst, erhältst Du einen halbgebackenen Rohling zu Dir nach Hause. Dieser wird im Backofen ganz einfach bei 200 °C für 10 Minuten aufgebacken! Schon kannst Du zuhause frisch gebackenes Brot aus hochwertigen Zutaten genießen.

Zutaten: Vollkornsauerteig (Wasser, Roggenschrot, Roffenvollkornflocken, Roggenmehl), Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz, Hefe

Allergene: Roggen
Gewicht: 600 g
Merkmale: laktosefrei, vegan, vegetarisch
Verantwortlicher Unternehmer: Jungermann's OHG Im Unterdorf 6, 65779 Kelkheim
Versandhinweis: Abholung in unserem Ladengeschäft, Standardversand (Paket)
Produktart: Brot