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Roter Pfeffer

16,50 € *
Inhalt: 65 Gramm (25,38 € * / 100 Gramm)

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  • J10200
Roter Pfeffer ist nicht nur eine kleine Kostbarkeit, sondern lässt sich in Deiner Küche auch... mehr
Produktinformationen "Roter Pfeffer"

Roter Pfeffer ist nicht nur eine kleine Kostbarkeit, sondern lässt sich in Deiner Küche auch vielseitig einsetzen.

Pfefferkörner mit ganz besonderem Geschmack

Meist werden in der Küche schwarze Pfefferkörner verwendet, denn schließlich gehört der schwarze Pfeffer zu den häufigsten Pfeffersorten. Dagegen ist roter Pfeffer besonders selten, was unter anderem damit zusammenhängt, dass er vergleichsweise lange am Strauch hängen bleibt und erst nach einer langen Reifezeit geerntet wird. Diese lange Reifezeit ist auch der Grund, warum roter Pfeffer mit einem besonders intensiven Aroma und einer deutlichen Schärfe aufwarten kann.

Gleichzeitig schmeckt roter Pfeffer aber auch leicht süßlich. Der Grund: Während der langen Reifeperiode lagert sich Zucker im Fruchtfleisch der Körner an. Bevor die seltenen Pfefferkörner in Deiner Küche landen, werden sie übrigens handverlesen und in einem aufwendigen Verfahren getrocknet. So erhältst Du immer beste Qualität.

Für viele Zubereitungsarten geeignet

Roter Pfeffer ist aufgrund seiner verschiedenen Geschmacksnuancen ein vielseitiger Alleskönner in der Küche. So kannst Du unter anderem Fleischgerichten wie beispielsweise Wild, Schwein, Geflügel, aber auch Fisch eine leicht exotische Note verleihen. Andererseits ist dieser Pfeffer ebenfalls eine ideale Ergänzung zu Süßspeisen. Wenn Du dafür nicht die ganzen Körner verwenden willst, den Pfeffer einfach mit einem Mörser zerstoßen und das Pulver dann auf das Vanilleeis oder die frischen Erdbeeren streuen. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Roter Pfeffer – das sind die Fakten

  • Herkunftsland: Kambodscha
  • Nettoinhalt: 65 g
  • Verpackung: Dose

Rote Pfefferkörner - etwas Besonderes für Deine Gerichte

Falls Du für Deine Gerichte die besondere Würze suchst, dann ist roter Pfeffer immer eine gute Wahl. Auch als kleines Mitbringsel eignet er sich, gerade wegen der vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten, hervorragend. So verschenkst Du etwas, wobei die beschenkte Person lange Freude dran hat und sicher immer an Dich denkt, wenn sie den Pfeffer verwendet.

Zutaten: getrockneter roter Pfeffer

Versandhinweis: Standardversand (Paket)
Verantwortlicher Unternehmer:: Jungermann's OHG Im Unterdorf 6, 65779 Kelkheim
Nettoinhalt: 65 g
Herkunftsland: Kambodscha
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